دوستوں کے ساتھ مضمون کا اشتراک کرتے ہوئے ، سائٹ کی ترقی میں مدد کریں!
شربت ایک برفیلا، میٹھا اور لذیذ علاج ہے جو صحت مند وٹامنز سے بھرا ہوا ہے۔ یہ ایک منجمد، برف کا ٹھنڈا رس ہے جو بالکل تازگی دیتا ہے اور مختلف قسم کے ذائقے کی حس فراہم کرتا ہے۔ گھریلو آئس کریم - شربت - گرمی کے موسم کے لیے ایک مزیدار ہلکی میٹھی۔
مزید نسخہ - کیلے کا شربت
اجزاء: کیلے کی پیوری 300 گرام، چینی کا شربت 25 گرام، براؤن شوگر 70 گرام، ابلا ہوا پانی 150 گرام، کالے یا سرخ کرنٹ کے ایک جوڑے، پودینہ کے 2-3 پتے۔
ایک چوڑے پیالے میں کیلے کی پیوری، براؤن شوگر، پانی اور چینی کا شربت مکس کریں۔ دھیمی آگ پر رکھیں اور ابال لیں۔ مرکب ابلنے کے بعد، کیلے کو چھوٹے سانچوں میں ڈال کر فریج میں رکھ دیں۔ جب کیلے کا شربت گاڑھا ہو جائے تو اسے نکال کر چوڑے گلاسوں میں تقسیم کر لیں۔ کرینٹ اور پودینے کے پتوں سے گارنش کریں۔
لیموں کا شربت
اجزاء: 300 گرام چینی، 300 گرام ٹھنڈا، ابلا ہوا پانی، ایک لیموں کا باریک پیسنا، 75 گرام شیمپین اور 1/3 کپ لیموں کا رس۔
ایک چھوٹے ساس پین میں ابلا ہوا پانی اور چینی مکس کریں، دھیمی آگ پر رکھیں اور مسلسل ہلاتے رہیں، ابال لیں۔ مکسچر کو 4-5 منٹ تک ابالنے کے بعد اس میں لیموں کا زیسٹ ڈال دیں۔لیموں کی شربت کو گلاسوں کے درمیان تقسیم کریں اور فریج میں رکھیں۔ چند گھنٹوں میں آپ کا لذیذ کھانا تیار ہو جائے گا۔
سٹرابیری شربت بنانے کی ترکیب
اجزاء: اسٹرابیری 500 گرام، پانی 250 گرام، سفید چینی 300 گرام، دو سنترے، 100 گرام چیری کا رس اور ایک لیموں، نیز سجاوٹ کے لیے چند اسٹرابیری اور پودینے کے دو پتے۔
ایک سوس پین میں چینی ڈالیں، پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں۔ جب شربت ابل جائے تو اسے 2-3 منٹ تک ابالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں۔ سٹرابیری، لیموں کے رس اور سنتری کے ساتھ شربت ہلائیں۔ پھلوں کو چیری کے رس کے ساتھ مارو اور اسے پیالوں پر پھیلاتے ہوئے فریج میں رکھو۔ منجمد ڈیزرٹ کو اسٹرابیری اور پودینہ سے سجائیں۔
شربت کے اہم اجزاء تازہ پھل اور بیر ہیں، اس لیے مزیدار، برفیلی دعوت تیار کرنا جلدی اور بہت آسان ہے۔ اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ پروڈکٹ مکمل طور پر قدرتی ہے، بغیر کیمیاوی نجاست اور نقصان دہ رنگوں کے۔ ایک اصول کے طور پر، پھلوں کے شربت خوبصورت، شفاف شیشے یا چوڑے، کثیر رنگ کے پیالوں میں پیش کیے جاتے ہیں۔ اس نازک میٹھے کے شاندار ذائقے کو مزید بھرپور اور خوشبودار بنانے کے لیے، اپنے شربت کو میٹھی لیکور، کیریمل رم یا خوشبودار لیکور کے ساتھ ہلکے سے چھڑکیں۔